ANTHILIA CL. 75 X 6

ANTHILIA CL. 75 X 6

Uvaggio: Catarratto. / Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale. / Maturazione: : in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. / Affinamento: in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. / Colore: bianco./ Profumo: con spiccati sentori di frutta fragrante come pesca e mela./ Gusto: fresco ed equilibrato. / Gradazione alcolica: 12,74%vol. / Temperatura consigliata: 9-11°C. / Abbinamenti gastronomici: con carni rosse alla griglia, al forno, arrosto. /

Anthìlia è il nome dato in epoca romana alla città di Entella, fondata dagli Elimi che già nel III sec. A.C. coltivavano la vite dove oggi è Donnafugata. La fanciulla sognante si staglia come una collina al centro di un cielo sfumato. Vestita solo di una goccia perlata all’orecchio, spiega al vento la sua chioma di raggi di luce dorati. Anthìlia oggi è il nome di un vino che si identifica nel territorio antico da cui trae origine. È il primo vino ad essere stato concepito a Donnafugata e resta ancora oggi nel cuore di tanti estimatori. Con l’annata 2018 introduciamo un nuovo formato per l’etichetta con cromie ravvivate, per avvicinare l’immagine al bozzetto originale di Stefano Vitale.Colore giallo paglierino brillante. Voglia di mare e libertà. Al naso esprime sensazioni fresche di frutta bianca, agrumi e fiori di mandorla. Al palato è minerale, armonico, freschissimo e persistente. Si sa imporre.

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