Salsa omogenea di colore giallo paglierino,Viscosità media, versabile, semifluida. Un sapore tipico del prodotto. ingredienti Olio di semi di girasole (75%), uova intere pastorizzate (10%), aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, amido modificato di mais, senape, correttore d’acidità: E270, conservante: E202. Omogeneizzazione a freddo degli ingredienti previsti dalla ricetta